豚なすピーマンみそ炒め弁当

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☆メイン
豚なすピーマンみそ炒め
☆サブおかず
玉子焼き
ほうれん草のごま和え
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
ミニトマト
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トロトロのなすとシャキシャキのピーマン。夏野菜おいしいですよね。まぁ、冷蔵庫で寝かせてたからピーマンクタっちゃいましたけど。


定番の玉子焼きに、きんぴらごぼう。


ほうれん草のごま和えは冷凍して常備してます。


今回はかぼちゃの煮物に初挑戦。栗かぼちゃって種類のようです。皮が固いんですね。


隙間を無理やり作って、ミニトマトをねじ込んで完成です。


ここ数日、欲望の赴くままに生きてしまったので(ブログには載せてませんが金曜日はビアガーデンにも行ってます)、８月も目と鼻の先、今週からリセットせねば。


気持ちも新たに、仕事に向かうひつじでした。