ひつじ、山へ行く豚なすピーマン味噌炒め弁当

豚なすピーマン味噌炒め弁当

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☆メイン
豚なすピーマン味噌炒め
☆サブおかず
エスニックなます
ツナといんげんのくたくた煮
ミニトマト
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昨日は久しぶりに実家に。
帰りに大量の野菜をもらってきました。

実家の家庭菜園。立派なもんです。
にんじんがザワワザワワしていました。

採れたての野菜たち。
にんじん、なす、きゅうり。

この他にもいんげん、ごぼう、
ほうれん草みたいなやつにお米、ごま
をもらいました。

いやいや、助かります。

そうそう、お彼岸なのでぼたもちも。

ということで、今日は実家の野菜を
ふんだんに使ったお弁当。

ありがたいと感謝するひつじでした。

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実家でお野菜がいっぱい作られていてそれをもらってかえるのは、助かりますね。今もお野菜高いですし・・・。

お弁当のエスニックなすってどんな料理なんでしょう。気になります。(_ _ ??)　教えてくださいな。

2014/09/25(木) 02:02:00 |
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ピーちゃんこ #SJMMuUIM
[ 編集 ]

Re:

ピーちゃんこさん

実家にいたころは「またなすかよ」とか、そのありがたみがわかってませんでした。今はただただ感謝です。

お弁当の件ですが、エスニックなすではなく、なますでした。
簡単にいうとにんじんと大根のなますに、チリソースが入ってるというメニューでございました。
味はよかったのですが、カバンの中が大根のにおいでいっぱいになりました。
ご注意ください。