エスニックチャーハン弁当

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・メイン
エスニックチャーハン？
・副菜
ポテトサラダ
ソーセージ
ミニトマト
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ミツカン社員のお酢レシピを見ながらエスニックチャーハンにチャレンジしました。


調味料にはチリソースとありましたが、我が家にそんなしゃれたものがあるわけもなく、悩んだ末カレー粉を入れてみることに。


すると、エスニックというより、もうそれはカレーピラフ。


一応、ナンプラーで味付けして、パクチーも入ってるんですけどね。カレー粉が前面に出てしまいました。


代用品が功を奏すこともありますが、今回はいまいち。


次回のお弁当づくりに意欲を燃やすひつじでした。