鮭の塩麹焼き弁当

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☆メイン
鮭の塩麹焼き
☆サブおかず
玉子焼き
いんげんのごま和え
ごぼうのポリポリ漬け
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今日は焼き鮭。そのまんまごはんの上に乗っけました。


鮭が大きかったので、空きスペースはわずか。そこに、玉子焼き、いんげんのごま和え、ごぼうのポリポリ漬けを無理やりねじこみました。


ご飯は、二層構造になっています。


一段目と二段目を鰹ふりかけで仕切り(海苔を挟むの忘れました)、再び鰹ふりかけ、その上に海苔を敷き詰めました。


今日は朝から焦りました。ご飯の炊き忘れです。


朝、のそのそと起きてくると、炊飯器に無いんです。慌ててセットして、早炊きでスイッチオン。今は25分で炊きあがるんですね。ここでちょっと安心して、いったん布団に戻りました。


ご飯の炊き忘れで、逆につかの間の休息を得られたひつじでした。